Eisbein

Inhaltsverzeichnis

Orthographie

Normgerechte Schreibung

• Eisbein

Silben und Silbentrennung

• Anzahl der Silben: 2
• Silbentrennung: Eis | bein, Plural: Eis | bei | ne

Etymologie

Bedeutung (Definition)

Was bedeutet "Eisbein"?

Wortherkunft & Verweise

[1] Als Gericht aus Schweinshaxen taucht das Eisbein erst im 19. Jahrhundert auf.⁽¹⁾ Vorher war die Bedeutung des Wortes nicht auf den Unterschenkel beschränkt, sondern erstreckte sich (wie an der jägersprachlichen Verwendung ersichtlich ist) auf das Hüftbein und die umliegenden Knochen und in der frühneuhochdeutschen Sprache darüber hinaus auf die Hälfte des Beckens bei Tieren. Dass mit Eisbein zunächst nur Hüfte und daran anschließende Knochen bezeichnet wurden, belegen auch diverse verwandte Wörter in anderen Sprachen oder früheren Form des Deutschen wie zum Beispiel das mittelhochdeutsche, althochdeutsche und altsächsische īsbēn,⁽²⁾ das englische ice-bone  und das mittelniederländische isebeen, die allesamt für das Hüftbein stehen, oder das neudänische isben  "Schambein". Zur weiteren Etymologie von Eisbein wird gesagt, dass es sich über das lateinische os ischium ⁽³⁾ oder das lateinische ischia  "Hüftgelenk"⁽²⁾ vom altgriechischen ἰσχίον (ischíon) ^→ grc "Hüftpfanne, Hüftgelenk"⁽³⁾ ableite.⁽²⁾⁽³⁾
Die Bedeutungsverschiebung des Wortes Eisbein von Hüftbein zu Unterschenkel dürfte durch die Verwendung von tierischen Schienbeinen als Schlittschuhe befördert worden sein.⁽³⁾ Da mit Bein früher der Knochen bezeichnet wurde,⁽⁴⁾ verstand man das Eisbein schließlich als Eisknochen⁽³⁾ und bezog dies auf die gespaltenen Röhrenknochen großer Tiere, aus denen Schlittschuhe hergestellt wurden.⁽⁴⁾

1. Christoph Gutknecht: Pustekuchen! Lauter kulinarische Wortgeschichten C.H. Beck, München 2002, ISBN 3-406-47621-X , "Eisbein", Seite 71.
2. Friedrich Kluge, bearbeitet von Elmar Seebold: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 24., durchgesehene und erweiterte Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2001, ISBN 978-3-11-017473-1, DNB 965096742 , "Eisbein", Seite 236.
3. Friedrich Thiele: Deutscher und englischer Sprachgebrauch in gegenseitiger Erhellung, veröffentlicht in "The German Quarterly", Nr. 1/1938, Seite 42.
4. Wilhelm Gemoll: Griechisch-deutsches Schul- und Handwörterbuch. Von Wilhelm Gemoll. Durchges. und erw. von Karl Vretska. Mit einer Einf. in die Sprachgeschichte von Heinz Kronasser. 9. Auflage. Oldenbourg, München 1991, ISBN 3-486-13401-9 , "ἰσχίον", Seite 394.
5. Friedrich Thiele: Deutscher und englischer Sprachgebrauch in gegenseitiger Erhellung, veröffentlicht in "The German Quarterly", Nr. 1/1938, Seite 43.
6. Christoph Gutknecht: Pustekuchen! Lauter kulinarische Wortgeschichten C.H. Beck, München 2002, ISBN 3-406-47621-X , "Eisbein", Seite 72.
7. Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Herkunftswörterbuch. Etymologie der deutschen Sprache. In: Der Duden in zwölf Bänden. 3. Auflage. Band 7, Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2001, ISBN 3-411-04073-4 , "Eisbein", Seite 175.

Lehnwort

Eisbein ist ein Germanismus, der im Englischen "eisbein" heißt.

Sprache

Sprachvarietät

• Küchensprache
• Jägersprache

Sprachgebrauch

• umgangssprachlich
• Kulinarik

Quantitative Linguistik

Grundwortschatz

"Eisbein" gehört nicht zum deutschen Grundwortschatz.

Länge nach Buchstaben

"Eisbein" umfasst 7 Buchstaben.

Konsonanten und Vokale

"Eisbein"

enthält 4 Vokale und 3 Konsonanten

Worthäufigkeit

Der Begriff "Eisbein" wird selten im Sprachgebrauch verwendet.

Rang nach Worthäufigkeit

Der Eintrag "Eisbein" belegt Position 47254 in unserer Rangliste der Häufigkeitsverteilung.

Grammatik

Wortart

• Substantiv

Genus

Neutrum (sächlich, Artikel: das)

Numerus & Kasus

Beispiele

Beispielsätze

• Heute gibt es Eisbein mit Püree und leckerem Senf.

Phonologie

Aussprache

Nach dem IPA (Internationales Phonetisches Alphabet): ˈaɪ̯sˌbaɪ̯n

Ähnlich klingende Wörter

• Spinne
• sieben
• Sieben
• Sojabohne
• Sabine
• shoppen
• schieben
• Schuppen
• ziepen
• Span
• schaben

Reimwörter

Was reimt sich auf "Eisbein"?

• Steißbein

Semantik

Assoziation

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Hyperonyme

• Essen
• Fleisch
• Gericht
• Hamham
• Kontusion
• Mahlzeit
• Mahl
• Muskelgewebe
• Prellung
• Quetschung
• Speise

Synonyme

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Rhetorische Stilmittel

Anagramme (Wortspiel)

• Beisein

Diminutiv

• Eisbeinchen
• Eisbeinlein

Kategorien

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• Wörter mit ei
• Wörter mit 7 Buchstaben
• Substantiv
• Nomen mit E
• Synonyme mit E
• Kulinarik

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