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Lebensmittelindustrie: gängiges Verfahren zum Aufwerten von günstigen Früchten, um sie wie teurere Früchte schmecken zu lassen; dieses "Täuschungsmanöver" lässt sich meist recht einfach anhand der Zutatenlisten aufdecken, nämlich dann, wenn etwa in einer Himbeerkonfitüre Äpfel und Aromastoffe auftauchen, die bei der Herstellung mit wenigen "echten" Himbeeren und Zucker vermischt werden, wodurch sich eine wesentlich günstiger produzierte Konfitüre, als dies bei der Verwendung von 100 Prozent Himbeeren der Fall gewesen wäre, herstellen lässt