Der Begriff Unterrichtseinheit umfasst mehrere Schulstunden (Unterrichtsstunden), in denen ein durch das Curriculum vorgegebenes Themengebiet behandelt wird, respektive behandelt werden soll. Es handelt sich also primär um ein Stoffgebiet und erst sekundär um eine Zeitspanne, da letztere durch den Umfang der Themen bedingt wird.
Ein Beispiel hierfür ist eine Unterrichtseinheit zum Kreis (als Teilgebiet der
Geometrie), die u. a. Fläche, Umfang usw. abdeckt.
In der Schweiz wird mit Unterrichtseinheit eine Unterrichtsstundengruppe desselben Schulfaches bezeichnet.