Die Steinnuss, auch Taguanuss oder Corozonuss genannt, ist der Samen bzw. das Endosperm von Palmen, die zur altertümlichen Gattung der Steinnusspalmen (Phytelephas) gehören. Sie stammen von Phytelephas macrocarpa (Syn.: Phytelephas schottii) oder Phytelephas aequatorialis.