Der Ankerstich ist ein einfacher Knoten zum Festmachen, der sich leicht knüpfen lässt. Der Name verweist auf einen Seemannsknoten, der Knoten ist jedoch so einfach, dass er auch im Alltag häufig verwendet wird. Meist dient er zur Befestigung einer Schlaufe an einem Gegenstand. Charakteristisch ist, dass er sich selbst zuzieht und dennoch wieder leicht lösen lässt. Für die Menschenrettung ist er daher ungeeignet, hingegen ist das ein Vorteil, um beispielsweise Geräte hochzuziehen.