[1] Mit "Sörge" umschreibt man auch Flüssigkeiten, etwa Saucen, ferner Getränke, die zum Beispiel auf einem Tisch verschüttet wurden.
[2] "Sörge" ist eine überschüssige Flüssigkeit in Lebensmitteln oder Gerichten. Der Begriff ist sowohl positiv als auch negativ belegt. Beispielhaft: zu viel, und damit schwimmendes, Öl auf einer Pizza.